Библиотеки: Създаване и поддържане на ефективна млечна кравеферма
Заглавие:      Създаване и поддържане на ефективна млечна кравеферма
Категории:      Технологии
Номер на книга:      5
Автори:      Трифон Стефанов Дарджонов
Каталожен номер:      5
Брой страници:      0
Език:      Български
Рейтинг:      0 
Изображение:      cover

Описание:     

 

Проф. д-р Трифон Дарджонов

Анотация.Настоящия материал е подготвен за да въоръжи със знания дребния и среден фермер, който е в основата на млечните ферми характерни за ЕС. Доминиращите размери на кравефермите в ЕС продължават да са в порядъка 10-20 крави за дребните и 50-100 крави за средните. Едрите кравеферми с над 200 крави са привилегия само за тези които притежават много знания и опит и са готови да инвестират много средства за закупуване на нови технологии. Като специалист по говедовъдство запознат с опита на Европа и света, продължавам да считам, че уедряването е нещо което става постепенно, чрез натрупването на опит, лично във фермерите и на национално ниво. Това в млечното говедовъдство е особено важно да стане без увлечения. Ние трябва да запомним, че нарастването на средните размери у нас ще стане още по-постепенно, защото някогашните едри колективни ферми не са оставили никаква следа като положителен опит. Ако нещо може да се поучим от този период то е, че не овладяното едро е много по-губещо от познатото дребно. Затова си поставих задачата да събера достъпните знания по производство на краве мляко от такива ферми за да може дребните и средни фермери у нас да организират съвременно производство, не по-лошо от техните европейски колеги. Съвсем не отричам възможността у нас да се създават и едри кравеферми и те се създават вече.Това е обаче лична отговорност на инициаторите за такива обекти. След като са готови да вложи много милиони за най-челна техника и технологии, трябва да имат и компетенцията да ги експлоатират ефективно. За съжаление, можещите да се справят с такава работа не се много. Те не трябва да разчитат на указания като това ръководство предназначени за масовия фермер. Не бива да разчитат много и на държавните субсидии, защото те са предназначена за масовия производител. При едрите краварници материалните рискове като правило се поемат от бизнесмените, а не от обществото. За необмислени рискове вече платихме предостатъчно по времето на социализма. Знаем до къде ни доведоха.Затова не бива да повтаряме едни и същи грешки.

 

Прочети повече

Публикувано от:      admin